Die naturnahe Bewirtschaftung meiner Weingärten war mir für mich als Winzer in Österreich immer schon ein großes Anliegen. Seit Jahren säen wir in unseren Weingärten regelmäßig Begrünungen zwischen den Rebzeilen aus, führen die Unkrautbekämpfung ausschließlich mechanisch durch und bringen regelmäßig Kompost und Strohmulch aus. Das sind ohnehin schon sehr viele biologische Maßnahmen, warum sich hier…